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红是一种容许应用的人造食品色素,归属于水溶生成黑色素。该黑色素可靠性,广泛运用于糖块薄膜包衣,冰激凌,冰淇淋,糖块,点心,饮品等食品类的上色。《食品安全 食用添加剂应用规范》(GB 2760—2014)中要求,水果罐头中不可应用红。水果罐头中验出红的缘故,可能是制造业企业为了更好地改进水果水果罐头的颜色,进而违反规定加上红。原文链接:http://www.jtbg.net/chanpin/37401.html,转载和复制请保留此链接。
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