桂圆干的好还是新鲜的好
两者之间没有哪个更好，主要看个人需求。
如果单从营养方面来说的话，桂圆干的营养成分含量不如新鲜桂圆，主要是因为桂圆干一般都是经过脱水制作而成，在脱水的过程中，所含有的营养成分会有一定程度的流失，因此如果想要补充更多的营养，可以选择吃新鲜桂圆。
但如果是想要用来煲汤、泡茶或者泡水的话，建议选择桂圆干比较好，因为干的桂圆具有一定的药用价值，相对新鲜桂圆来说的话，性质也更为温和，适量食用可对人体有增强体质、改善气血的功效。
桂圆干一天吃几个最好
桂圆干一天吃10颗左右最好。
桂圆干中含有维生素、视黄醇、粗蛋白、维生素类以及无机盐类等人体所需的多种营养物质，营养价值很高，适量食用的话可以有很好的抗衰老、调节免疫、促进智力发育等众多功效，但桂圆干并不是吃得越多越好，食用过多的话容易导致上火等不适症状，因此一般建议桂圆干一天吃10颗左右即可。
尤其是对于本身就有上火症状的人来说，食用过多桂圆干的的话，容易导致本身症状的加重，不利于身体健康，建议少吃桂圆干或者不吃桂圆干比较好。
桂圆干可以天天吃吗
适量的话是可以天天吃的。
桂圆干富含多种对人体有益的营养物质，滋补效果很好，长期适量食用的话，对人体能有很好的补血安神、健脑益智、补养心脾的效果，而且由于桂圆干往往是由新鲜的桂圆制作而成，桂圆在生长过程中光照的时间比较长，因此它是一种热性的水果，长期过量食用的话会很容易导致上火，因此建议食用桂圆干时要适量吗，一天10颗左右即可。
而且由于桂圆干往往会比较甜且果肉不如新鲜桂圆的果肉多，食用时会很容易一不小心吃得比较多，因此食用时要严格控制桂圆干的数量。
桂圆干可以放多久
桂圆干一般可以放一年或者一年半。
桂圆干的保质期会比新鲜桂圆的保质期长很多，在保存得当的情况下，一般是在一年到一年半左右，但是如果保存的时候没有做好防潮和防虫等措施，桂圆干的保质期可能是达不到一年半那么长的，甚至不到一年就会变质。
因此在保存桂圆干的时候，可以选择放置在阴凉、通风、干燥的地方进行密封保存，天气湿热的时候可以选择放在冰箱中冷藏。
小贴士
一般在超市购买的散装桂圆干或者是整袋购买的龙眼干，都会在包装袋上标注保质期，建议食用放置时间较久的龙眼干时，注意观察一下保质期，如果过期的话，就不要再食用了，若是食用了过期后的桂圆干出现了身体不适，建议及时就医