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在靠近沈家的西虹桥一带,有几家老铺子,是上了档次的,那里的人多,有钱的闲散没事的,都爱往那里去
在沈家戏园子里就有茶馆,这茶馆和戏园子是一个掌柜的,老奂就住在茶馆的后楼
那里人多,天天都是熙熙攘攘的
一楼是大碗茶,二楼是雅座,有一个大厅正对着后边的戏台子
这是有钱有身份的主儿坐的地方,后头还有屏风挡着,再后头是一左一右两小厅,也是齐一色的八仙桌太师椅,但仅有后窗斜对着戏台,一楼到二楼是对开的八字楼梯
这里的茶都是些上等的货,一泡少说得一个大洋
有西溪的祥华铁观音、黄金桂、武夷的水仙、红袍等货,专用的茶具:有紫檀木茶盘、紫砂茶盂、宜兴老孟臣的壶,江西景德镇的若琛杯,茶勺是武夷的楠竹,还有竹茶夹、篦子,茶巾
那椅子背上有软垫,靠窗子的位置还有仙人靠(一种长椅子)
人来了,寒暄过后,小二端上一罐茶和一只小炭炉子,然后再提来一桶水和一只茶泔桶
茶具都已经清洗过的,就装水入紫砂铫(一种带长柄的瓦器,用来烧水用的),放上无烟竹炭,点上火,再把铫放于炉上,趁着烧水的功夫,就海阔天空地胡侃一通,或是倚窗观戏,或是临江观云,其乐融融
半晌功夫,水就开了,咕嘟嘟的响,这砂水铫有个好处就是保温好,冬天不易遽冷,烧好后,就是冲壶和杯,叫做浴壶,然后放入茶叶,再冲洗一遍,倾尽头遍水,然后才是正式的冲泡,滚开的水浇进茶壶里,茶叶滋滋地响,然后舒展,变大,茶汁渐渐地浸泡出来,约一分钟左右,把茶倾入篦子中过滤,茶汤分入杯子中,这才可以端杯品茶
程式是冗琐了些,但新塘人却乐此不疲
正大厅屏风后是那些上等人的位置,排场自然要宏大一些
膝高的紫檀木大茶几,围着的是红豆杉做的木沙发
茶具也是上海或广州进的镀银壶,锡兰杯,还有美人靠(类似太师椅而可半躺的椅子)
像沈家小姐这样的人物,到过大上海,自然身上飘着点洋味儿,喝的是红茶,还配方糖和柠檬汁
这类茶馆来的多是生意人和过往客商
买书
买什么典型的书,在于于什么天性的人,这边太主观的话题我便不会多说
那是在我刚上高中的时候,语文老师布置了第一篇作文并要求在周五上交
那之前,我的作文一塌糊涂
记忆深刻的一次被批评是:自己把“烤红薯”写成了“考红鼠”,而且还大言不惭地写到“鼠烤了之后,真的味道很好吃”,让全班同学笑得不可开交
周四放学,我突然想起作文还没有完成,于是就借了同桌的作文本,说是参考怎么写
同桌是个老实人,他很爽快地答应了我
那晚,我什么也写不出,于是我就把他的作文工工整整地抄了一遍
吃饱了肚子再上路,才发现在游人渐渐多起来,有的竟是从我们对面走来,难道他们是在山上过的夜?又有许多人从我们的后面赶上来,匆匆地往前走着,还不住地回头催促着后面的人要跟上,看着他们一个个大汗淋淋气喘喘的,心里便想,游山玩水若成了这般身累心也累的模样,那不游也罢
听说他现在过得很好,平常就打工,周末就骑着自行车到镇里的教堂作礼拜