展会时间：2025年3月30-4月2日
展馆：上海浦西·虹桥@ 会展中心
同期举办:TOUR:SM P USSHANGHAI上海旅游产业博览会
指导单位:上海市文化和旅游局主办单位:中国旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司联合主办:中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会
展会概况|OVERVIEW
汇聚酒店、餐饮优质资源，塑造专业化交流平台，助力行业发展
由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX 上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之---上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025 年将在会展中心(上海浦西·虹桥)举办。预计展会规模将达到 40 万平方米，吸引超过 30 万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流;展商数量超过 3000 家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
展出面积：400000平米
专业观众：300,000
优质展商：3.000家
50+场专业活动
|优质买家名单|饮品类
蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨、茶百道、书亦烧仙草、甜啦啦、益禾堂、CoCo 都可喜茶、霸王茶姬。
一点点、茶颜悦色、一鸣真鲜奶吧、快乐番薯、悸动烧仙草、奈雪的茶、茉酸奶、柠季
LINLEE 林里·手打柠檬茶、乐乐茶。
桂桂茶、酸奶罐罐、茶乙己、七分甜、吾饮良品、阿水大杯茶、一只酸奶牛、每日新鲜、牧场能量、茶话弄。
快乐柠檬、巡茶、茉沏、百分茶、茉莉奶白、茶萃吧、冰雪时光、轻茶里、小气茶、DAKASI大卡司
优质买家名单|酒店类
万豪酒店、洲际酒店、假日酒店、温德姆酒店、索菲特酒店、香格里拉酒店、安逸酒店、雷迪森旅业、湖北文旅酒店、岭南酒店管理、华天酒店、皇冠国际酒店、丽思卡尔顿酒店、美居酒店
上海锦江饭店、大连富丽华大酒店、沃尔顿皇家花园酒店、泰丽国际酒店、北京东方饭店、万峰大酒店、北京国宾酒店、圣爵菲斯大酒店、广州首旅建国酒店、上海东郊宾馆、昌瑞颐大酒店、徐州云东境酒店、上海金陵紫金山大酒店、上海东湖宾馆
青岛海天大酒店、青岛海景花园大酒店、杭州湾环球酒店、上海衡山花园酒店、上海国际贵都大饭店、上海绿瘦酒店、黄山国际大酒店、安吉博瑞大酒店、上海马勒别墅饭店、佛山美的鹭湖岭南花园酒店、长白山万达度假区锦华度假酒店、上海国际会议中心、东方滨江大酒店
优质买家名单|餐饮类
麦当劳、肯德基、赛百味、达美乐、汉堡王、必胜客、海底捞、棒约翰、真功夫、小肥羊、味千拉面、德克士、杨国福麻辣烫、外婆家
西贝莜面村、老乡鸡、张亮麻辣烫、袁记云饺、蒙自源、蛙喔、朱光玉火锅、巴比馒头、曼琳、小杨生煎、巡湘记、热卤时光、塔斯汀、吉祥馄饨
永和大王、太二酸菜鱼、谭鸭血老火锅、楠火锅、夸父炸串、紫燕百味鸡、喜姐炸串、郭铁柱泥炉老火锅、辣工坊、辣可可·小炒黄牛肉、东方一串、迷你椰泰式大排档
|优质买家名单|零售类
沃尔玛、京东、永辉超市、华润万家、大润发、盒马、联华、阿里巴巴、唯品会、苏宁易购、美宜佳、易捷、罗森、全家、7-ELEVEN、物美、麦德龙、易初莲花、家家悦、钱大妈、利群、好又多、便利蜂、喜士多、欧亚、芙蓉兴盛、卜蜂莲花、友客、汇金百货、芮欧百货、百货、新世界百货、久光百货、中百十足、好德、奥乐齐、好特卖、比优特丹尼斯、
优质买家名单|咖啡类
星巴克、瑞幸咖啡、Tims、幸运咖、挪瓦咖啡、Costa、M Stand、Manner、库迪咖啡、比星咖啡蓝山咖啡、麦隆咖啡、永璞咖啡、太平洋咖啡、上岛咖啡、台湾岚山咖啡、打工咖、云南农垦咖啡、唐恩都乐、四叶咖、西西弗矢量咖啡、迪欧咖啡、猫屎咖啡、Peet's CoffeeSeesaw、 CoffeeLAVAZZA、黑桃漫生活诺丁顿咖啡、%Arabica、漫咖啡、T97 咖啡、代数学家咖啡、漫猫咖啡、贝瑞咖啡、爱琴海咖啡、科学家咖啡、栖木咖啡、邮局咖啡、不止咖啡、弥远咖啡
展品范围
8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
1、厨房设备与用品：
烹饪设备综合、洗消设备（原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
2、桌面用品：
桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
3、食品综合：
乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品
4、餐饮食材：
生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
5、烘焙设备及原物料：
烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋设备及物料：
冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
7、咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
8、酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
9、食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
10、餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品
同期活动|Events
每届HOTELEX 上海展期间，都会举办 50 余场具备相当行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，其中不乏诸如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的顶赛事和中国餐饮BOSS 大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛。吸引数万从业人员到场参与，参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的精准曝光，扩大行业影响力。
全媒体营销矩阵|Media Marketing Matrixl
四大网站:HOTELEX酒店餐饮系列展站、FHC全球食品展站、SF上海连锁加盟展、食饮在线餐饮及食品行业小程序:博华食饮优选、HOTELEXGO
自媒体矩阵:覆盖20多个互联网平台，40多个新媒体号，总粉丝量超过214W，涵盖微信公众号、抖音、视频号、小.
红书、头条号、网易号、微博、Facebook、英等热门平台。
社群营销:10大品类211个社群66.875位社群成员
合作媒体:同时与与百余家国内外行业专业媒体建了稳定的合作关系，涵盖酒店、餐饮、制造等众多细分域，点面结合拓宽宣传维度，精准触达各细分市场的目标群体。搜索引擎、信息流等线上广告主流平台，实时触达230,000,000+行业观众
